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保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎
來源:上秋制冷 作者: 發(fā)布時(shí)間:2021-09-27 372次瀏覽
  蔬果氣調(diào)冷庫比一般的保鮮庫有很大的優(yōu)勢,比如儲存時(shí)間長、蔬果出庫品相好等。很多投資商都想建氣調(diào)庫,但又懼怕氣調(diào)庫運(yùn)行成本太大,那么保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎?下面我們來一起看看。
 
  普通保鮮庫改造成成氣調(diào)保鮮庫主要在以下兩點(diǎn):
 
  1.增加冷庫密封性 氣調(diào)庫是在一般冷庫中增加二氧化碳、氮?dú)獾妊娱L果品蔬菜的保鮮期,氣調(diào)庫要求極高的密封性,防止氣體外漏和室外的氣體進(jìn)來。
 
  2.增加氣調(diào)設(shè)備 主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有二氧化碳制造機(jī)、氮?dú)庵圃鞕C(jī)、乙烯脫除機(jī)、氧氣脫除機(jī)等。
 
  a.二氧化碳制造機(jī)是用來增加冷庫內(nèi)二氧化氮濃度,濃度越高果疏的呼吸就越弱,延長貯藏期。
 
  b.制氮機(jī)的作用是增加冷庫內(nèi)氮?dú)獾臐舛?,延長蔬菜水果的保鮮期。
 
  c.氧氣脫除機(jī)用來減少氣調(diào)庫內(nèi)的氧氣,減弱果蔬的呼吸作用,保證良好的貯藏效果。 
 
  d.成熟的蔬菜水果會自動(dòng)釋放乙烯氣體,乙烯濃度過高,會使果蔬熟透,影響儲存。 延長果蔬貯存期,保證果品等色香味,需控制好冷庫內(nèi)溫濕度濃度、各氣體氣體(氧氣、氮?dú)狻⒍趸?、乙烯等)含量?br />
  雖然氣調(diào)庫成本比較高,但收益大,如果你有冷庫,趕緊改造成氣調(diào)庫吧。
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