冷庫投資是以經(jīng)營為主要目的的，因此，
冷庫庫址的選擇尤其重要。一般在地理位置比較有利，交通比較發(fā)達(dá)的地段，地價都較高，所以，按多層
冷庫的設(shè)計較為臺理。但是，考慮到多層冷庫基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多，以及今后制冷及管理等方面的便利，建議
多層冷庫應(yīng)以3～4層，總高度不超過20米為宜。
傳統(tǒng)的
冷庫設(shè)計每層高度一般在5 m左右，但是，在實際操作中，該高度的
冷庫利用率非常低，貨物堆疊的高度一旦達(dá)到3．2 m時就難以繼續(xù)堆疊上去，物品因受壓導(dǎo)致了質(zhì)量的不斷下降，安全性也受到了威脅，特別是外包裝容易變形的物品，經(jīng)常出現(xiàn)外包裝破裂，物品傾斜甚至例塌等現(xiàn)象。再者，
經(jīng)營性冷庫貨物品種多，同品種數(shù)量少，堆疊高度低，占地面積大，給
冷庫的操作管理帶來諸多不便。為了提高
冷庫的利用率，保證物品的質(zhì)量及安全，實際操作中往往采取每層中間增設(shè)隔架層的處理辦法，但是，這樣做又出現(xiàn)增加第二次的投資，而且運(yùn)作空間太小。
